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轉載:吃了洛陽新區的這碗蘭州牛肉面,我以爲自己瞬移到了大西北!

2019-05-30來源:洛陽搜房網轉載:吃了洛陽新區的這碗蘭州牛肉面,我以爲自己瞬移到了大西北!

很重要的一個問題!

“今日中午吃什麽”

自從我昔時在蘭州吃了一次“牛肉面”

回來後那叫一個魂牽夢繞啊

洛陽美食雖然挺多的

然則想找一碗隧道的牛肉面可不輕易......

直到今日八三哥說他發現了一家牛肉面

哎呀呀呀,我迫不及待的現在就想去吃面!

今天洛陽的氣候一點也不熱,沒什麽比一碗湯面下肚更舒服的了。都說這蘭州牛肉面考究一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)。直到那一碗面條上桌,我那認識的味道又呈現啦,鼓個掌~

純開放式的廚房裏傳來拍打的聲音讓每一個等面的門客都忍不住停下腳步,看看拉面師傅們抻面、拉面、下鍋......他們家的面是立等可取,面一熟找個曠地你就能夠吸溜吸溜面條啦~

粗細程度,任君選擇

牛肉面十分細致就連粗細程度能夠本身選擇,每種口感都不一樣,奇怪!我更愛好二細,面條粗一點吃起來更有嚼勁兒,帶有蘿蔔片的湯頭更有味道,重點來啦:放辣椒的面超好吃,辣椒香而不辣,喝口湯更帶勁,快去感觸感染一下吧~

牛肉面

吸溜一口勁道的面條,悄然感慨一句,即是這個味,來自蘭州的味道!一旦開吃就基本停不下來,連湯也要喝完才甘心,嗝~

切片牛肉薄薄的一片片放入碗裏,撈起時沾著拉面湯的赤色汁水,十分誘人!

切片牛肉

照著菜單又點了羊肉湯面片,面片是純手工揪的,濃濃的羊湯配上蘭州那邊的做法,煮出的面片很有味道。如果你不愛好細面,那這個勁道的湯面片一定很對你的口味。

羊肉湯面片

隨著八三哥有肉吃,這頓飯吃的很是豪華嘛,正午就吃烤串呀!烤串便是濃濃的西北風味,跟咱們洛陽本地的很紛歧樣,肉的品格不錯羊肉的膻味還是吃的道,趁著熱左手拿烤串右手夾面,真香!

杏皮茶,這個飲品一定要喝一杯,咱們在洛陽吃飯配個海碧那在蘭州就要配上杏皮茶啦,絕配!他們天天現煮的杏皮茶喝起來甜不膩口酸酸甜甜的,聽說煮的杏皮茶有數量的,賣完了就喝不到啦,我要介紹給你們哦~(但會不會以後它太火爆了,我喝不到了呢~)

杏皮茶

它坐落在新區政和路上,輪廓人來人往,店裏喧鬧等位,想吃牛肉面的時候就來這裏尋求蘭州的味道吧。

跟著八三哥有肉吃

是真的有肉吃哦

下一站去那處好呢

接待各人踴躍留言

說不定下次去吃的

即是你私藏的寶藏美食哦~

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